Friptura de porc la cuptor PDF Imprimare Email
Vineri, 04 Februarie 2011 13:21

Reteta I -  friptura de porc la cuptor


Ingrediente necesare friptura de porc la cuptor:

- jumatate de kilogram de pulpa de porc:
- sare;
- piper;
- un varf de lingurita de rozmarin macinat;
- o cana de vin rosu;
- doi trei cartofi mari;
- trei catei de usturoi.


Modul de preparare friptura de porc la cuptor:
Luam pulpa de porc si o feliem, dupa care o condimentam cu piper, sare, rozmarin macinat dupa care o tinem la frigider timp de jumatate de ora. Dupa cele treizeci de minuter o punem intr-o tava si turnand peste ea o cana de vin rosu. Intorducem tava in  cuptorul dinainte incins. Pisam trei catei de usturoi si il adaugam in tava  dupa ce a fost la copte 40 de minunte, apoi mai tineti tava inca cinci minute la cuptor.
Cartofii se fac separat in functie de preferinte.

Pofta buna!!!



Reteta II – Friptura de porc la cuptor


Ingrediente necesare friptura de porc la cuptor:

- doua kilogram de carne de porc;
- un pahar de undelemn;
- o capatana de usturoi;
- doua pahare de vin rosu;
- trei foi de dafin;
- cimbru maruntit;
- o jumatate de lingurita de piper proaspat macinat;
- un varf de lingura de sare.


Modul de preparare Friptura de porc la cuptor:

Pulpa fripturii de porc la cuptor o taiem bucati. Intr-un castron adaugam cellelalte ingrediente si usturoiul pisat Sosul astfel produs trebuie sa acopere carnea. O lasam acoperita la frigider peste noapte friptura de porc la cuptor. Apoi o introducem la cuptor alaturi de alte legume in functie de preferinta si se tine asa cam 2 ore.
Se recomanda garniutra de piure, in cazul in care nu s-au pus niciun fel de legume in tava.

Pofta buna!!!


Ultima actualizare în Marţi, 22 Martie 2011 12:59
 

Sondaj

Cat de des consumati carne de porc?
 

Vizitatori online

Avem 2 vizitatori online

Retete Culinare cu Poze