Mancare cu carne de porc


Mancare cu carne de porc PDF Imprimare Email
Luni, 07 Februarie 2011 12:42

Reteta I – Mancare cu carne de porc


Mancare chinezeasca de porc cu tofu
Ingrediente necesare mancare cu carne de porc :

- jumatate de kilogram de carne de porc tocata ;
- 300 de grame de tofu taiat cubulete;
- o lingura de sos de soia;
- jumatate de lingurita de pasta de ardei iute;
- jumatate de lingurita de condimente chinezesti;
- o legatura de ceapa verde;
- ulei pentru prajit.

Modul de preparare mancare cu carne de porc:

- Incingem uleiul intr-o cratita;
- Tocam usturiul sil punem la calit, dupa care adaugam si carnea;
- Adaugam apoi tofu scursa si taiata cubulete si mai tinem la foc aproximativ 5 minute;
- Adaugam si condimentele chinezesti, sos de soia, pasta de ardei iute si ceapa verde tocata marunt.
- Mancarea cu carnea de porc cu tofu se serveste fierbente alaturi de orez chinezesc.

Pofta buna!!!



Reteta II – Mancare cu carne de porc ardei umpluti


Ingrediente necesare mancare cu carne de porc ardei umpluti:

- opt ardei;
- jumatate de kilogram de carne de porc pentru tocat;
- 400 de mililitri de suc de rosii
- cateva frunze de telina;
- 80 de grame de orez;
- 100 de grame de faina;
- boia;
- sare;
- piper;
- smantana;
- patrunjel;
- marar;
- o ceapa;
- doua linguri de undelemn;
- zeama de la o lamaie.


Modul de preparare mancare cu carne de porc ardei umpluti:
- Curatati ardeii de seminte, dupa care spalati-i, apoi tocati carnea cu o masina de tocat;
- Intr-o tigaie incinsa cu ulei caliti ceapa taiata cubulete;
- Pe urma adaugati orezul spalat, un varf de lingurita de sare, putin piper, patrunjelul maruntit si apa;
- Dupa ce bateti tocatura si ati umplut ardeii cu carne, asezatii intr-o cratita potrivita, turnati peste ei suc de rosii si apa pana cand depasesc ardeii;
- Ii acoperim si ii fierbem la foc mic pret de  45 de minunte. Din cand in cand ii mai intoarcem pentru a nu se lipi;
- Dupa ce ardeii sunt fierti, adaugati sosului un amestec de 100 de grame de faina cu doua linguri de apa;
- Dupa ce sunt gata se orneaza mancarea cu carne de porc ardei umpluti cu frunze de patrunjel tocate marunt si se serveste cu smantana.

Pofta buna!!!

Ultima actualizare în Marţi, 22 Martie 2011 13:05
 


Sondaj

Cat de des consumati carne de porc?
 

Vizitatori online

Avem 3 vizitatori online

Retete Culinare cu Poze